kenapa buah pisang tidak ada ulatnya ketika membusuk

Gas etilen berguna agar buah menjadi matang. Saat gas etilen keluar, kulit pisang berubah warnanya dari hijau menjadi kuning. Itu berarti zat hijau daun (klorofil) dikulit pisang menghilang. Sebagai gantinya, muncul zat karoten dan flavon yang berwarna kuning. Gas etilen juga menyebabkan zat pati didalam pisang jadi hancur. Zat pati berubah jadi zat gula dan pektin. Padahal zat patilah yang menyebabkan buah pisang menjadi keras. Oleh karena itu. Daging pisang jadi empuk ketika zat pati hancur. Buah pisang yang memiliki daging buah yang empuk disebut matang. Setiap buah pisang yang matang tetap mengeluarkan gas etilen. Akibatnya buah pisang yang empuk jadi lunak atau lembek, dan lama kelamaan pun membusuk meskipun tidak ditemukan ulat didalam buah pisang

setiap buah atau pisang pasti mengandung zat misal nya zat Pati, zat hijau daun . semua buah juga mengeluarkan gas yang bernama gas eti len . gas etilen bertugas sebagai buah menjadi matang . zat Pati berubah menjadi zat gula dan pektin padahal zat Patilah yang menyebabkan buah pisang menjadi keras . oleh karena itu . daging pisang yang memiliki daging buah yang empuk disebut matang . sayang nya setiap buah pisang yang matang tetap mengeluarkan gas etilen . akibat nya buah pisang yang empuk menjadi lunak atau lembek , dan lama kelamaan pun membusuk meskipun tidak di temukan ulat di dalam buah pisang . sekian terimakasih maaf bila ada kata kata yang salah